Resepi fafa si comel-3

heloo..

alhamdulillah...

arini chef da siap masak.

hihi.

ok lunch arini ada asam pedas ikan pari.

chef penah masak dulu tp tak share pon kat u guys kan.

ok2.

now chef na share resepi ni.

;)

'MASAK ASAM PEDAS IKAN PARI'

Bahan-bahan:

Bawang besar (1 ulas)

Bawang putih (3 ulas)

Serai (5 ape? tatau la penjodoh bilangannye. huu)

Kunyit hidup

Belacan

Bunga kantan

Daun kesum

Cili kering (yg sudah di rebus & di kisar)

Air asam jawa

Asam kering

Ikan pari (yg sudah di potong2 & di basuh)

Garam

Cara-cara:

1. Kisar bawang merah & putih, serai (amik 3 je), kunyit hidup, belacan, cili.

2. Masukkan minyak dlm periuk, masuk bahan2 yg da di kisar tu. kacau hingga cili jd masak.

3. Masuk air asam jawa, garam. Tambah air hingga separuh dari periuk tu. Kacau2.

4. Rasa sikit. kalau kurang asam, tambah asam kering dlm 4-6 keping. kalau tawar tambah garam lg.

5. Amik 2 serai, tumbuk2 & masukkan. Bunga kantan potong 4 & masukkan or bole potong kasar2 pastu masuk, bg ada rasa lg.

6. Masuk daun kesum dlm 10-15 helai daun. kacau2.

7.Rasa kuah sedap ke tidak. rasa masam2 sikit lg sodapp. hihi.

8.Masuk ikan pari. tgk ikan da masak baru tutup api.

9. Sedia di hidang. hehe

Selamat mencuba.

mak ayh jgn balek lmbt sgt mlm ni. hee.

cik ti, cik kamarul, cik deh, lepas keje dtg tau. hee.

cpt2... lalala.

ok, na g makan da.

papai

;)

Resepi fafa si comel-2

helo guys...

mcm mane arini, sume sihat tak?

ok2, hari ni chef na bg resepi pengat pisang.

turun temurun punye resepi ni.

u guys patot cube ok.

;p

'Pengat Pisang'

Bahan-bahan:

Pisang (i buat 3 ikat sbb ada sedara2 skali)

Gula Melaka

Gula ape eyh? yg putih2 tu.. huhu

Sagu

Garam

Air

Santan

Daun pandan

Cara-caranya:

1. Kopek kulit pisang. potong2 pisang. Jangan tebal sgt n jgn nipis sgt. Potong serong pon bole. Ikot tekak masing2. Pastu basuh n selawat.

2. Isi air (1 cawan je) dlm periuk ke kuali ke pape je yg anda gune. haha. jgn byk2 air tu. Cukup 1 cawan je. Masukkan daun panda yg telah di cuci.

3. Masukkan gula melaka n pisang yg sudah di potong itu. Kacau hingga gula tu cair. Kene kacau selalu, jgn biar hangit. huhu.

4. Tambah gula putih tu (dlm 12 sudu). Tambah garam dlm secubit camtu dulu. Pastu kacau2 n rasa sikit. Kalau kurang manis, tambah gula lg. Tambah air kalau mcm pekat sgt.

5. Masukkan santan (dlm 1 kotak) & kacau2. pastu rasa sikit ada rasa lemak ke tak. Kalau tak lemak, masuk garam sikit. kacau2 n rasa lagi. ;)

6. Masukkan sagu (utk bg pekat). kacau2 sampai sagu tu dari putih tukar jadi jernih.

7. Siap di hidang.

Selamat mencuba.

ayah, cpt balek umh. rasa kakak masak sedap ke tak. hihi.

cik ti n cik kamarul, cpt dtg rasa fara masak lg ni. ngee

;p

Resepi fafa si comel. hahaha ;p

hai tawan tawan..

bertemu lg kite dlm rancangan 'Chef Fafa Si Comel'

OMG! tak bole blah kan???

haha.

td tgh on9 tetiba mak suro buat cucur jagung.

sbb cik ty (mak sedara) ada beli byk jagung.

1st time dgr cucur jagung ni.

mule2 kerut dahi gak.

dlm ati (biar betol mak aku ni, ke saje je na kenekan aku)

huhu.

tp buat jela.

'CUCUR JAGUNG'

Bahan-bahan:

3 tongkol jagung

gula (1 tbs)

garam (secukup rasa)

telur (1 biji)

tepung

Cara-cara:

1.Kupas kulit jagung. Buang rambut-rambut sume. Basuh, hiris-hiris jagung. (Mmg dapur akan bersepah sbb jagung tu terpelanting sana sini) ;p

2. Masukkan gula, garam, telur n tepung.

3. Masukkan 1 cawan air.

4. Gaul hingga sebati (tambah air kalau kering sgt. Buat mcm cucur biasa)

5. Panaskan minyak. Goreng ikot sesedap hati.

6. Sedia di hidang. hee.

Selamat mencuba datin2,puan2,kakak2,abang2,adik2.

cik ty, cik yah, cik halim, nenek, mak n ayh sume ckp sodap..

kembang seketika.

kahkahkah

;p